今日はセブンで売っている「エリックサウス監修 骨付きチキンビリヤニ」を食べてみた。
これまでエリックサウス監修のコラボメニューはみんなおいしかったので、今回も期待していた。
バスマティライスを使っていて、赤キャベツ、人参、玉ねぎに、骨付きチキンが2本乗っている。本格派だ。
ひっくり返すと、上はビリヤニ、下はカレーソース
電子レンジで温めたあと、SNSで「ひっくり返した方がおいしい」という投稿を見て、蓋を開けてからひっくり返してみた。
蓋を開けた瞬間、スパイスの香りがふわっと広がる。
ひっくり返すと、上はさらっとパラっとしたビリヤニ、下はカレーソースという状態になった。
この順番の方が、確かにおいしい。
レンジでチンしただけなのに本格的
ホールスパイスも入っていて、クローブなどが見える。レンジでチンしただけなのに、ビリヤニがちゃんとふんわり仕上がっていて、非常においしい。
骨付きチキンは、骨から身がするっと外れるくらい柔らかい。
辛さは控えめで、ほんのり甘い
スパイスの香りはしっかりあるけれど、辛さはそんなに辛くない。ほんのり甘さも感じる味だった。
エリックサウスのお店で食べるビリヤニとはもちろん違う。でも、コンビニでこれが食べられるなら十分すぎる。
というか、下手なお店で食べるよりおいしいかもしれない。
コンビニでこのレベルのビリヤニが食べられるなんて、神すぎる。
価格と栄養成分
パッケージの表示では、価格は698円（税込753.84円）。
1包装当たりの栄養成分は次のとおり。
エネルギー：512kcal
たんぱく質：23.1g
脂質：17.5g
炭水化物：67.8g
糖質：63.3g
食物繊維：4.5g
食塩相当量：3.2g
家でさらに本格的に食べるなら
家でさらに本格的なビリヤニを食べたい人には、印度カリー子さんのビリヤニキットがおすすめ。
以前作ったときの記事はこちら。
エリックサウスからも冷凍ビリヤニが出ている。こちらはお店の味わいを家で楽しめるようなので、今度試したい。
家で炊きたてのビリヤニを食べたら飛ぶぞ。
セブンの骨付きチキンビリヤニは、また食べたい。次もひっくり返して食べる。
