エリックサウスの冷凍チキンビリヤニは、家で食べてもお店の味だった

この夏話題になったセブンのビリヤニを監修している、エリックサウスの冷凍チキンビリヤニを食べてみた。楽天で注文したもの。

冷凍のまま、ビニールを剥がさずに電子レンジへ。パッケージには600Wで約5分30秒と書いてある。その通りにチンして出来上がり。

ビニールを剥がすと、スパイスの香りがぶわっと広がる

加熱後にビニールを剥がすと、スパイスの香りがぶわっと広がった。

パッケージを見ると内容量は300g。骨付きチキンが2本入っている。

食べてみると、お米はほあっほあで香り高い。

カシューナッツ、レーズン、生玉ねぎなどの食材ものっていて、食感が楽しい。香りのあるお米に、カシューナッツの歯ごたえやレーズンの甘さが混ざる。

骨付きチキンは、肉がほろっと剥がれる柔らかさだった。

エリックサウスの実際のお店でも、ビリヤニを何度も食べたことがある。

その私が食べても、これはまさにお店の味。冷凍食品をレンジで温めただけなのに、ここまでのビリヤニになるのかと驚いた。

レモンを絞っても合いそう。今回はそのまま食べたけれど、次はレモンも用意したい。

これほどのビリヤニが家で手軽に食べられるなんて歓喜。

セブンでビリヤニに目覚めた人は、本家エリックサウスの冷凍ビリヤニもお試しあれ。