パプアニューギニアのお土産に買った蜂蜜を食べてみた。
見た目はかなり濃いめの色をしている。ラベルには「Highlands Honey」「Produce of Papua New Guinea」「300g net」と書いてある。
蓋を開けてみると、中の銀色の中蓋がすでに半分開いていた。
さすがパプアクオリティ。
花の香りがとても濃い
パッケージの説明には、パプアニューギニアの高地に咲く野生の花の蜜から作られていると書いてある。
実際に食べてみると、蜂蜜はとても香りがいい。花の香りを感じるのだけど、ふわっと香るというより、かなり濃密な香りだ。
砂糖を水で薄めたような蜂蜜とは全然違う。ちゃんと蜂蜜らしい香りと味があって、とてもおいしい。
開けてみたら中蓋が半分開いていた
味は気に入ったのだけど、開封時の中蓋はなかなか印象に残った。最初から半分開いているとは思わなかった。
中身が見えると、濃い色の蜂蜜が入っているのがよく分かる。
スコーンにかけて食べてみた
そのまま味見したあと、スコーンにかけて食べてみた。
スプーンですくうと、光の当たったところがきれいな黄金色に見える。素朴なスコーンに、蜂蜜の濃い香りと甘さがよく合う。
スコーンにかけても蜂蜜の存在感がちゃんとあって、おいしかった。
パプアニューギニアのお土産におすすめ
パプアニューギニアに行った際は、蜂蜜をお土産にするのがおすすめ。
珍しいだけでなく、花の香りが濃くておいしい。私はスコーンにかけて食べるのが気に入った。